Compilação de artigos e dicas para facilitar a vida de meninas modernas e práticas.
Ingredientes:
1 xícara de coco ralado fino;
4 ovos;
50 ml de leite de coco;
1 colher de sopa de manteiga;
Suco de ½ limão;
2 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de café rasa de bicarbonato de sódio;
½ abacate grande e maduro;
Adoçante (a gosto – para fase 1 não use).
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 200º.
Bata o coco ralado fino no liquidificador por 2 minutos.
Despeje em uma vasilha maior, misture o bicarbonato e o fermento e reserve.
Bata os ovos no liquidificador por 1 minuto.
Adicione todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) sem parar de bater e continue por mais 2 minutos.
Despeje os líquidos no coco ralado e misture bem, até ficar homogêneo.
Despeje em forma de silicone e leve ao forno por 25 – 30 minutos.